Binor Toge: Kecambah Sehat Kaya Manfaat

Binor toge merupakan istilah yang merujuk pada kecambah kacang hijau yang telah populer dalam kuliner Indonesia. Kecambah ini dikenal dengan tekstur renyah dan rasa segar yang cocok untuk berbagai hidangan.

Manfaat Kesehatan Binor Toge

Kecambah kacang hijau mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, dan serat. Konsumsi binor toge secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan pencernaan.

Binor toge juga kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas. Kandungan enzim dalam kecambah ini membuatnya mudah dicerna dan cocok untuk semua usia.

Untuk hasil terbaik, pilih binor toge yang segar dengan batang putih dan daun hijau kecil. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas untuk menjaga kesegarannya.