Cengkeh Maluku: Warisan Rempah Nusantara

Cengkeh Maluku telah dikenal dunia sejak berabad-abad lalu sebagai rempah dengan kualitas terbaik. Maluku merupakan daerah asli tanaman cengkeh dengan kondisi tanah dan iklim yang sangat mendukung pertumbuhannya.

Keunggulan Cengkeh Maluku

Cengkeh dari Maluku memiliki ciri khas berupa ukuran yang besar, warna coklat kehitaman, dan kandungan minyak atsiri yang tinggi. Aroma harumnya sangat khas dan tajam, membuatnya menjadi primadona di pasar rempah internasional.

Proses panen dan pengolahan cengkeh di Maluku masih menggunakan cara tradisional yang turun-temurun. Hal ini menjaga kualitas dan keaslian produk, sekaligus mendukung kelestarian lingkungan dan keberlanjutan usaha masyarakat lokal.

Selain untuk bumbu masakan, cengkeh Maluku juga banyak dimanfaatkan dalam industri rokok kretek, farmasi, dan aromaterapi. Kandungan eugenol yang tinggi membuatnya memiliki nilai ekonomis yang sangat baik.