Desahan Toge: Manfaat, Resep, dan Cara Mengolah

Rating: 4.8 ⭐ (4001 ulasan)

Desahan Toge: Sayuran Kecil dengan Manfaat Besar

Toge atau kecambah kacang hijau merupakan salah satu sayuran yang populer dalam masakan Indonesia. Dengan tekstur renyah dan rasa yang segar, toge sering dijadikan pelengkap berbagai hidangan tradisional.

Manfaat Kesehatan Toge

Toge kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, folat, dan protein. Kandungan seratnya yang tinggi membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

Berbagai resep dapat dibuat menggunakan toge, mulai dari tumis toge sederhana hingga campuran dalam gado-gado dan pecel. Toge juga cocok dijadikan lalapan segar pendamping sambal.

Untuk menjaga kesegaran dan nutrisinya, toge sebaiknya dicuci bersih dan dimasak sebentar saja. Penyimpanan yang tepat di kulkas dapat membuat toge bertahan hingga 3-4 hari.

LANJUTKAN

FAQ

Apa itu toge?
Toge adalah kecambah dari kacang hijau yang biasa digunakan dalam masakan Indonesia sebagai sayuran segar dengan tekstur renyah.
Bagaimana cara menyimpan toge agar tetap segar?
Simpan toge dalam wadah tertutup di kulkas, pastikan dalam keadaan kering dan tidak terkena air agar tidak cepat busuk.
Apa saja manfaat kesehatan toge?
Toge kaya vitamin, mineral, serat, dan protein yang baik untuk pencernaan, kesehatan tulang, dan sistem kekebalan tubuh.
Berapa lama toge bisa bertahan?
Toge segar dapat bertahan 3-4 hari di kulkas jika disimpan dengan benar dalam wadah kedap udara.

desahan toge

desahan toge