Patin Siam: Ikan Air Tawar Bernilai Ekonomis Tinggi

Patin siam (Pangasianodon hypophthalmus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia untuk usaha budidaya. Ikan ini berasal dari sungai Mekong di Thailand dan Vietnam, kemudian menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia karena potensi ekonominya yang menjanjikan.

Ciri-ciri dan Keunggulan Patin Siam

Patin siam memiliki tubuh memanjang berwarna silver keabuan dengan sirip berwarna gelap. Ikan ini dapat tumbuh hingga 1,5 kg dalam waktu 6-8 bulan. Keunggulan utamanya adalah pertumbuhan yang cepat, ketahanan terhadap penyakit, dan kemampuan adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi perairan.

Teknik Budidaya yang Efektif

Budidaya patin siam dapat dilakukan di kolam tanah, kolam terpal, atau keramba jaring apung. Kualitas air harus dijaga dengan pH 6,5-8 dan suhu 26-30°C. Pemberian pakan dilakukan 2-3 kali sehari dengan protein 28-32% untuk pertumbuhan optimal.

Peluang Bisnis dan Pasar

Patin siam memiliki permintaan pasar yang stabil baik untuk konsumsi domestik maupun ekspor. Dagingnya yang putih, lembut, dan minim duri membuatnya disukai konsumen. Dengan manajemen yang baik, budidaya patin siam dapat memberikan keuntungan yang menarik bagi pembudidaya.