Toge Crot: Pengertian dan Manfaat

Toge crot adalah istilah yang digunakan untuk menyebut kecambah atau tauge yang baru saja tumbuh dari biji-bijian. Istilah ini populer dalam bahasa Indonesia dan merujuk pada tahap awal pertumbuhan tanaman dari biji.

Manfaat Kesehatan Toge Crot

Toge crot kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, dan serat. Kandungan antioksidannya membantu melawan radikal bebas dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Konsumsi toge crot secara teratur dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.

Cara Menanam Toge Crot

Menanam toge crot cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah. Anda hanya memerlukan biji kacang hijau, wadah, dan air bersih. Prosesnya melibatkan perendaman biji dan menjaga kelembaban selama masa pertumbuhan.

Toge crot siap panen dalam 3-5 hari setelah penanaman. Pastikan untuk mencuci bersih sebelum dikonsumsi untuk menghindari kontaminasi bakteri. Toge crot dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari.