Teknik Toge Ngocok untuk Masakan Lezat

Toge ngocok merupakan teknik dalam memasak yang melibatkan pengolahan kecambah dengan cara tertentu. Metode ini sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional Indonesia untuk menghasilkan tekstur yang optimal.

Cara Melakukan Toge Ngocok

Pertama, siapkan toge segar dan bersihkan dengan air mengalir. Pastikan tidak ada kotoran yang menempel. Kemudian, lakukan gerakan memutar dengan tangan secara perlahan untuk memisahkan biji dan kulitnya.

Teknik ini membantu menghilangkan bagian yang tidak diperlukan sekaligus mempertahankan kesegaran toge. Hasilnya akan membuat masakan menjadi lebih nikmat dan memiliki tekstur yang pas.

Selalu gunakan tangan yang bersih dan pastikan proses dilakukan dengan hati-hati. Toge yang sudah diolah dengan teknik ini siap untuk dimasak menjadi berbagai hidangan lezat.